يتم تحميص حبات الأرابيكا النقية بشكل منفصل لإطلاق خواصها المتميزة، إذ يفوح شذا البسكويت الحلو من حبات أرابيكا البرازيلية عند تحميصها لفترة قصيرة، بينما تطلق حبات أرابيكا الكولومبية أريجاً منعشاً بنكهة الفاكهة عند تحميصها بدرجة حرارة أقل.