STOCKHOLM FORTISSIO LUNGO
Aromatic Filter
Intense
XOF4,200.00
UN PUR ARABICA AUX NOTES MALTEES ET GRILLÉES
Un Lungo onctueux et moussonné, à l’intensité remarquable pour un pur Arabica. À déguster de préférence noir, pour apprécier la pureté de son profil, que les Suédois aiment particulièrement malté, avec un soupçon d’amertume.
Amertume
3
3
Acidité
2
2
Corps
2
2
TORRÉFACTION
4
4
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
gran-lungo
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
AMPLE ET RICHE
Origine
Stockholm Fortissio is an all-Arabica blend of Indian and Colombian beans which gives it a smooth taste with remarkable intensity of a pure Arabica.
TORRÉFACTION
The Monsooned Arabica gets a darker roast to enhance its body and cereal notes. A lighter roast of the washed Colombian coffee allows for all the classic finer aromatics to stay in the balance of the cup.
PROFIL AROMATIQUE
Stockholm Fortissio is a rich coffee with sweet cereal and malty notes accentuated with lively aromas.
