UNFORGETTABLE DOUBLE ESPRESSO
Aromatic Filter
Notes de céréales
XOF6,500.00
Un café intense avec des notes de céréales grillées rappelant le pain croûté. Une note boisée secondaire ajoute de la profondeur, tandis qu'un soupçon de notes de noix et d'épices brunes confère une personnalité complexe à ce mélange.
Bienvenue à bord de l'Odyssée festive Nespresso. Un voyage exquis et imaginé avec le chef Jean Imbert, inspiré par l'art luxueux du voyage en train de Belmond. A travers des villes étincelantes et des paysages à couper le souffle, nous arrivons au cœur de saveurs inoubliables.
Installez-vous dans votre wagon et laissez-vous tenter par les créations en édition limitée de notre co-créateur culinaire, le chef Jean Imbert. Votre train est sur le point de partir pour un voyage gustatif légendaire.
Amertume
4
4
Acidité
4
4
Corps
4
4
TORRÉFACTION
4
4
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
Espresso (40 ml)
Double espresso (80 ml)
Gran lungo (150 ml)
Mug (230 ml)
Carafe (535 ml)
Milk recipe
Frozen recipe
Alto (355 ml)
Ristretto (25 ml)
Notes aromatiques
Notes de céréales
PROFIL AROMATIQUE
Cereal
Origine
Ce café est créé à partir de cafés d'Amérique latine, principalement du Pérou et du Costa Rica. Nous ajoutons de l'intensité au mélange en utilisant une touche de Robusta de qualité supérieure.
TORRÉFACTION
Torréfaction séparée / Torréfaction moyenne Ce café utilise la technique de la torréfaction fractionnée pour créer de l'intensité et de la complexité. Le premier split est composé exclusivement d'arabicas et est plus léger, tandis que le second est un mélange d'arabicas et de robustas et est torréfié plus sombrement pour développer le corps et la torréfaction.
PROFIL AROMATIQUE
Un café intense avec un arôme de céréales grillées rappelant la croûte de pain. Une note boisée secondaire ajoute de la profondeur, tandis qu'un soupçon de notes de noix et d'épices brunes donne de la personnalité au mélange.
