UNFORGETTABLE ESPRESSO
Aromatic Filter
Notes de céréales
XOF5,000.00
Un café intense aux saveurs de céréales grillées qui évoquent la savoureuse croûte du pain frais. Une note de fond boisée apporte une certaine profondeur, tandis qu’un soupçon de noisette et d’épice donne du caractère au mélange.
Créé en collaboration avec le chef Jean Imbert, Unforgettable Espresso est un voyage en train à travers l’Amérique latine. Un mélange aromatique, composé de grains du Pérou et du Costa Rica et renforcé par du robusta. Des céréales grillées et des notes boisées émergent dès la première gorgée.
Savourez-le noir ou sous la forme d’un délicieux Latte Macchiato et goûtez au luxe de ce mélange. Une invitation à éveiller vos sens à bord de l’Odyssée Festive Nespresso, qui s’inspire des voyages Belmond.
Amertume
3
3
Acidité
3
3
Corps
3
3
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
gran-lungo
Notes aromatiques
Notes de céréales
PROFIL AROMATIQUE
Cereal
Origine
Ce café est créé à partir de cafés d'Amérique latine, principalement du Pérou et du Costa Rica. Nous ajoutons de l'intensité au mélange en utilisant une touche de Robusta de qualité supérieure.
TORRÉFACTION
Torréfaction fractionnée moyennement foncée Ce café utilise la technique de la torréfaction fractionnée pour créer de l'intensité et de la complexité. Le premier split est composé exclusivement d'arabicas et est plus léger, tandis que le second est un mélange d'arabicas et de robustas et est torréfié plus foncé pour développer le corps et la torréfaction. Il est légèrement plus foncé que son homologue Vertuo.
PROFIL AROMATIQUE
Un café intense avec un arôme de céréales grillées rappelant la croûte de pain. Une note boisée secondaire ajoute de la profondeur, tandis qu'un soupçon de notes de noix et d'épices brunes donne de la personnalité au mélange.
