سكورو
للحصول على وصفات قوية ومتوازنة مع الحليب
هل تبحث عن التوازن المثالي بين القهوة والحليب؟ استمتع بالطابع العطري لهذه القهوة من خلال حلاوة الحليب أو رغوة الحليب مع BARISTA CREATIONS Scuro. لقد درسنا بعناية جوانب مختلفة للتفاعل بين القهوة والحليب من أجل إنشاء هذا المزيج، مستوحين إلهامنا من خبراء القهوة في ملبورن. إنهم أساتذة الأذواق القوية والمتوازنة بشكل رائع - حيث يضفي تحميصهم ومزجهم قوة عطرية متوازنة مثل الين واليانج للحليب. لقد نظمنا هذا الزواج المثالي من خلال إعطاء تحميص منقسم دقيق لأنواع مختارة من أرابيكا الكولومبية والإثيوبية. تتمتع BARISTA CREATIONS Scuro بالكثافة المثالية لدفع رائحة القهوة المحمصة دون التغلب على حلاوة الحليب. يُقدم بشكل أفضل ككابتشينو (25 مل من القهوة مع 60 مل من الحليب الرغوي)، ولكنه رائع أيضًا في وصفة لاتيه ماكياتو أكبر.
هناك أصناف لا تحصى من البن لكن أصنافاً محددة فقط من القهوة تتفاعل بانسجام مع الحليب ولذلك لم نشأ أن نترك التكامل المثالي بين القهوة والحليب للصدفة واخترنا لسكورو - من بين جميع أصناف البن في العالم - أفضل أصناف الأرابيكا من كولومبيا وإثيوبيا، فتوليفة الروائح الكامنة في الصنفين قوية وتَعِدُ بنكهات متوائمة وبتوازن دقيق عند إضافة الحليب.
