بالرغم من المقترحات الكثيرة لإضافة تعديلات على هذه الخلطة، إلا أنه من الواضح أن الجميع يحب أربيجيو كما هي دون أية تعديلات.
لماذا يحب الجميع هذه الخلطة التي تمزج أصناف بن أرابيكا من جنوب ووسط أمريكا ؟ يعود الفضل في نجومية أربيجيو إلى مزجها لعدة أصناف من البن القادم من كوستاريكا. عادة ما تضفي أرابيكا أثراً طفيفاً من التخمر لكننا نقوم بتحميصها بشكل جيد لتصبح النكهة أقرب للشوكولاته.
إضافة إلى خلطتها، تمتاز أربيجيو بقوامها الكريمي المخملي الذي ينتج عن طحن حبات البن بدرجة نعومة عالية لتكون لدينا قهوة لذيذة بطبقة من الرغوة الكريمية الكثيفة. استكشف أصناف قهوة غران كرو عالية الجودة.
