كيب تاون لونغو
Aromatic Filter
حادة
JOD7.00
تكرّم قهوة وورلد إكسبلوريشنز كيب تاون لونغو المودة الجنوب أفريقية لمزائج القهوة المكثفة التي تشكلت من خلال تاريخ طرق التجارة القهوة. كونها نقطة توقف على طرق التجارة القديمة للقهوة الآسيوية، تأثرت كيب تاون بمذاقها من شحنات الروبستا وأرابيكا الهندية التي مرت عبرها. أصبحت هذه القهوة العمود الفقري لمزائج القهوة المكثفة المحبوبة في البلاد. يعكس كيب تاون لونغو هذا التاريخ بمزيجه القوي من أرابيكا الهندية والروبستا. تضيف الروبستا المكسيكية المغسولة المحمصة بشكل متوسط جسمًا كاملًا، بينما تضفي أرابيكا الهندية المحمصة بشكل غامق نكهة مرة قوية ورائحة خشبية مميزة. استمتع بأكثر لونغو لدينا كثافة كما يفعل سكان كيب تاون من خلال إضافة الحليب لتخفيف قوة هذا الملف النكهة.
المرارة
4
4
الحموضة
1
1
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
10
10
الحدة
10
10
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
حليب
gran-lungo
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
كثيفة وقوية
الاصل
يتم تحضير لونغو لدينا بمزيج قوي من أرابيكا الهندية والروبستا. تضيف الروبستا المكسيكية المغسولة المحمصة بشكل متوسط جسمًا كاملًا، بينما تضفي أرابيكا الهندية المحمصة بشكل غامق نكهة مرة قوية ورائحة خشبية مميزة
التحميص
تُحمص كل من الروبستا الهندية والمكسيكية بدرجة متوسطة ولكن يتم فصلها حسب المنشأ لتحقيق نتائج أكثر دقة. بينما تُحمص حبوب الأرابيكا بدرجة أغمق لزيادة الشدة.
الخصائص العطرية
تظهر قهوة كيب تاون إنفيفو لونغو نكهات حارة حيوية ورائحة خشبية عطرية مع شدة حادة تأتي من حبوب الروبستا القوية.