إسبيراتزيوني ريستريتو ديكافيناتو
مستوحى من سفير جميع القهوة الإيطالية، اخترنا ألا نقلد، بل أن نحميص نسختنا الخاصة. الريستريتو هو جوهر ثقافة القهوة الإيطالية الأيقونية. لا تعكس مدينة واحدة – بل هي إيطاليا. إنها الموضة والفن والمأكولات – إنها الأناقة والتفوق المستمر لإيطاليا ككل. مستوحاة من هذا السفير لجميع القهوة الإيطالية، اخترنا ألا نقلد، بل أن نحميص نسختنا الخاصة. إسبيرازيون ريسيتريتو إيطاليانو دكافيناتو هو كلاسيكيتنا مع لمستين. تماماً كما هو الحال مع إسبيرازيون ريسيتريتو إيطاليانو دكافيناتو، هو مزيج من أرابيكا وروبستا المتنوعة – باقة متناقضة من جميع أنحاء العالم – معاً يعيدون خلق النكهة الإيطالية الأيقونية – حتى بعد إزالة الكافيين. إسبيرازيون ريسيتريتو إيطاليانو دكافيناتو هو تحميص متوسط إلى غامق. في رشفة قصيرة وحادة، يكشف هذا المزيج عن كل شدته وتعقيد عطره. إنها قهوة محمصة وكثيفة مزينة بنكهات فاكهية ولمسة من الحموضة تتراقص من خلالها. إنه ملف نكهة يستحق أن يكون سفيراً – قهوة تفسر شغف الإيطاليين بالقهوة وتوضح لماذا هي جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية.
يقول الإيطاليون إن القهوة تدور حول الأربعة M وهي المزج (miscela) والطحن (macinazione) والآلة (macchina) واليد (mano). تبدأ صناعة إسبيرازيون ريسيتريتو إيطاليانو دكافيناتو باحترام لهذا الكلاسيكي الإيطالي من خلال المزج – المزج (miscela). إن نيسبريسو ريسيتريتو دكافيناتو هو وصفة متطورة من القهوة المنزوعة الكافيين – سواء من أرابيكا أو روبستا – حيث تضيف كل واحدة منها شخصيتها المميزة لتشكيل هذه النكهة الإيطالية الأيقونية. لقد قمنا بصنعها لتعكس أناقة وتفوق الثقافة الإيطالية والقهوة. على قاعدة محايدة من أرابيكا البرازيلية تأتي لمسة من روبستا من جنوب الهند. تضيف تلك اللمسة نكهة قوية تجعل إسبيرازيون ريسيتريتو إيطاليانو دكافيناتو أكثر كبسولة قهوة دكافيناتو كثافة في النكهة. تضيف أفضل أنواع أرابيكا من أمريكا الجنوبية وشرق إفريقيا لمسة من النكهة الفاكهية المقرمشة إلى إسبيرازيون ريسيتريتو إيطاليانو دكافيناتو.
