بينت آند روستد سيزام فلاڤور
Aromatic Filter
منكّهة
JOD11.00
المرارة
2
2
الحموضة
2
2
القوام
2
2
التحميص
2
2
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
وصفة مثلجة
alto
ريستريتو (25 مل)
النوتات العطرية
منكّهة
الخصائص العطرية
حبوب محمصة
التحميص
تحميص منفصل / تحميص معتدل يكون تحميص الأرابيكا من أمريكا اللاتينية بدرجة متوسطة وداكنة لفترة قصيرة لتبرز النكهة الحلوة، أما أصناف البن الأخرى فيكون تحميصها لفترة أطول لنحصل على القوام المخملي للقهوة. نضيف النكهة بعد التحميص.
الخصائص العطرية
قهوة بتوليفة حلوة وعبقة مع نوتات السمسم المُحمّص والكراميل والمكسرات بما فيها الفول السوداني. وتعطي النوتات الخفيفة للحبوب كالشوفان والشعير نكهة المكسرات والتحميص.
