1.ضع 3 مكعبات ثلج (30 غ لكل مكعب) في كأس باريستا ريسبي صغير، أضف 10 مل من شراب الكراميل المحلى ثم اسكب 90 مل من باريستا حليب اللوز.​
2.قطع قشر البرتقال الى قطع صغيرة وافركها بين يديك لتفوح رائحة البرتقال ثم ضعها في الكأس.​
3.قم بعمل 40 مل فريدو إنتنسو في خلاط المزج (شيكر) وأضف مكعبين ثلج (30غ لكل مكعب) ورج بقوة لعشر ثوان حتى تصبح الاسبريسو خفيفة ورغوية.​
4.اسكب الاسبريسو في الكأس على المكونات.​
5.حرك غصن إكليل الجبل الطازج لتتحرر الرائحة الفواحة وضعه على وجه المشروب مع قطعة أخرى من قشر البرتقال واستمتع بالنكهة النابضة بالحياة لجزيرة صقلية. ​