ألموند كروسان
Aromatic Filter
Almond & Vanilla
$US 16.65
المرارة
2
2
الحموضة
2
2
القوام
2
2
التحميص
2
2
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
double-espresso
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
وصفة مثلجة
alto
ريستريتو (25 مل)
النوتات العطرية
Almond & Vanilla
الخصائص العطرية
بنكهة اللوز
الاصل
خلطة سلسة من أصناف بن الأرابيكا 100% بحلاوة طبيعية من البرازيل ومعالجة بالغسل من كولومبيا.
التحميص
تحميص منفصل بدرجة متوسطة يكون تحميص الأرابيكا من أمريكا اللاتينية بدرجة متوسطة وداكنة لفترة قصيرة لتبرز النكهة الحلوة، أما أصناف البن الأخرى فيكون تحميصها لفترة أطول لنحصل على القوام المخملي للقهوة. نضيف النكهة بعد التحميص.
الخصائص العطرية
قهوة تنغمس بنكهتها الشهية مع نوتات اللوز والڤانيلا الحلوة. ويكتمل الطعم السلس للقهوة بنوتات الكراميل التي تذكرنا بالمعجنات والزبدة.
