فورتادو ديكافيناتو
Aromatic Filter
حادة
$US 12.50
إنها أقوى أصناف مجموعة فيرتو بحجم غران لونغو، والآن هي منزوعة الكافيين كذلك. تعطي أصناف الروبوستا القادمة من الهند المذاق الحاد والقوي لفورتادو ديكافيناتو، أما نكهات خشب السنديان والكاكاو فتبرز بفضل أصناف الأرابيكا الكولومبية.
تم تطوير برنامج نسبريسو AAA للجودة المستدامة مع منظمة رينفوريست ألاينس. الآن، + 80% من قهوة نسبريسو تأتي من مزارع مرخصة من قبل AAA ، و + 40% من مزارع مرخصة من قبل رينفوريست ألاينس.
المرارة
4
4
الحموضة
1
1
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
8
8
الحدة
8
8
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
double-espresso
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
وصفة مثلجة
alto
ريستريتو (25 مل)
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
حادة
الاصل
اخترنا أصناف الربوستا الهندية المعالجة طبيعياً لتكون أساس الخلطة، لجودتها العالية وقوامها المتكامل وحدّتها التي يصعب إيجاد مثيل لها. إذا كنتم تتذوقون نكهات الكاكاو وخشب السنديان فذلك بفضل أصناف الأرابيكا الكولومبية التي أضفناها للروبوستا.
التحميص
بفضل طريقة التحميص المنفصل، يمكننا أن نحصل على مذاق الروبوستا القوي ولكن بسلاسة. فالتحميص لفترة طويلة بدرجة حرارة معتدلة يبرز النكهات القوية في الروبوستا الهندية، أما الأرابيكا فتحميصها داكن ولفترة طويلة ليكتسب البن نكهات الكاكاو وخشب السنديان.
الخصائص العطرية
حتى بعد نزع الكافيين، تحافظ خلطة فورتادو ديكافيناتو من أصناف الأرابيكا والروبوستا القوية، على توليفتها العطرية ونوتات الكاكاو وخشب السنديان.
