Indonesia
Aromatic Filter
Équilibré
MUR340.00
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
gran-lungo
Notes aromatiques
Équilibré
PROFIL AROMATIQUE
RICHE ET BOISÉ
TORRÉFACTION
Nous utilisons une méthode de « split-roasting », avec une torréfaction moyenne et une autre légèrement plus courte. Une technique qui confère à ce café de Sumatra un profil aromatique d’une formidable complexité.
PROFIL AROMATIQUE
La méthode de production et de culture unique est à l’origine de l’authentique saveur de café indonésien classique de Master Origin Indonesia à l’Arabica traité par voie humide : un corps épais, riche et velouté. Parallèlement à ses notes sauvages de tabac séché, il exhale également des arômes de bois tropicaux.
