إندونيسيا
Aromatic Filter
نوتات الحبوب
ر.ع.16.000
الأكثر مبيعًا
أرابيكا إندونيسيا المعالجة بتقنية التجفيف الرطب هي سباق مع المطر. يقوم مزارعو سومطرة بهذه العملية بسبب المناخ الرطب، مما ينتج فنجانًا غنيًا بالنكهات العطرية مع لمسات خشبية ونكهات الحبوب المملحة. يُفضل الاستمتاع بها كإسبريسو (40 مل)، وتوصى أيضًا كريستريتو (25 مل).
المرارة
3
3
الحموضة
4
4
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
9
9
الحدة
9
9
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
حليب
gran-lungo
النوتات العطرية
نوتات الحبوب
الخصائص العطرية
كريمية بعبق الخشب
الاصل
تم تحضير هذه القهوة حصريًا من حبوب Fairtrade من إندونيسيا، وتحديدًا من منطقة أتشيه في الجزء الشمالي من سومطرة، حيث تخضع الحبوب لعملية معالجة رطبة فريدة.
التحميص
نقوم بتحميص هذه القهوة ذات المنشأ الواحد بطريقة التحميص المنفصل، باستخدام تحميص متوسط وقصير نسبيًا. يضيف التحميص المنفصل لهذه القهوة من سومطرة تعقيدًا عطريًا رائعًا إلى الفنجان.
الخصائص العطرية
اكتشف هذه القهوة الغنية بنكهة مكثفة ولمسات خشبية ونكهات الحبوب المملحة، مع لمسة مميزة من حلاوة العسل.
