بيرو أورجانك
Aromatic Filter
فاكهية
ر.ع.16.000
فاكهية وأنيقة سافرنا عبر مناطق بيرو النائية بحثًا عن أجود أنواع حبوب القهوة العربية المعتمدة العضوية. وجدناها على ارتفاعات أعلى من 1000 متر، وحتى 2100 متر، داخل سفوح جبال الأنديز. تُصنع هذه القهوة باستخدام عمليات عضوية تنتقل من جيل إلى جيل، وقد حظيت بالعناية الدقيقة من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة. بيرو أورجانيك عبارة عن مشوي منفصل ليكشف عن الحموضة المشرقة والعصيرية ونكهات الفواكه الأنيقة التي تتميز برائحة الحبوب المحمصة الناعمة.
الحدة
6
6
الحدة
6
6
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
حليب
gran-lungo
النوتات العطرية
فاكهية
الخصائص العطرية
التفاح المخبوز والقرفة
الاصل
وفي البيرو، تمتد جبال الأنديز من الشمال إلى الجنوب، وتفصل الصحراء الساحلية عن الغابات الاستوائية المطيرة. تنمو القهوة هنا – في أعالي جبال الأنديز – على ارتفاع يتراوح بين 1000 و2100 متر. إنه مناخ المرتفعات شبه الاستوائية حيث تعمل مستويات الرطوبة العالية والارتفاع على تحسين إمكانات جودة حبوب البن.
التحميص
بعد بذل جهود كبيرة للحصول على أجود أنواع القهوة البيروفية العضوية، كان من الطبيعي أن نولي نفس العناية عند تحميص هذه القهوة. بيرو أورجانيك هي قهوة أحادية المصدر محمصة على جزأين لإضفاء تعقيدات دقيقة على الكوب النهائي. يتم تحميص القطعتين بشكل خفيف ويسلطان الضوء على الطابع المشرق والسلس للمزيج بينما يكشفان عن روائح الفواكه الغريبة.
الخصائص العطرية
بيرو أورجانيك هي قهوة فاكهية مع روائح نباتية خضراء مميزة. تتوازن حموضة القهوة بشكل جميل من خلال الروائح المتناقضة للحبوب الحلوة المحمصة.
