تمتزج الروائح الخفيفة والسخية لأصناف الأرابيكا البرازيلية والكولومبية برشاقة في هذه الخلطة. فولوتو هي خلطة اسبريسو لحياة مشرقة. فالتحميص بدرجة متوسطة يخفف من نكهات الحبوب في الأرابيكا البرازيلية ويحولها إلى نكهة بسكويت حلو، والأرابيكا الكولومبية المعالجة بالغسل تضيف نكهات الفاكهة الحمراء المنعشة للخلطة. يترافق التحميص بدرجة متوسطة مع الطحن الذي يصقل هذه النكهات في قوام متكامل ويعطي قهوة اسبريسو متوازنة. تأخذنا فولوتو في رحلة مسترخية كرائحة المخبوزات الطازجة التي خرجت حديثاً من الفرن. وتحافظ اسبريسو فولوتو على قوامها المتكامل والمتوازن حتى بعد إضافة الحليب