1.اسكب 100 مل من الحليب 1.5% دسم مباشرة في ماكينة نسبريسو باريستا أو آيروتشينو4. أغلق الغطاء، اختر وصفة "لاتيه ماكياتو" ثم اضغط زر البدء.

2.اسكب 10 مل من شراب الصبار المحلى في كأس باريستا ريسبي.

3.اسكب رغوة الحليب الساخن في الكأس واستخلص 40 مل إنفينيمنت غورماند على الرغوة.

4.رش البندق المفروم المحمص على المزيج.

5.نصيحة من بيير هيرمي: حمّص البندق في الفرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية.