Altissio
Aromatic Filter
Intense
TND34.90
UNE ALLURE ROYALE Quand Altissio fait son entrée, il ne passe pas inaperçu. Les arabicas d'Amérique du Sud et le robusta brésilien qui le composent lui confèrent son goût corsé et audacieux. Un arabica costaricain y ajoute une douce note de céréales. Altissio est un café hautement torréfié paré d'un onctueux et somptueux manteau crémeux. Ajoutez une pointe de lait à Altissio pour une touche d'onctuosité qui vient s'ajouter au goût naturellement corsé de ce café Vertuo.
Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.
Amertume
3
3
Acidité
1
1
Corps
3
3
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
9
9
Intensité
9
9
taille de tasse
Espresso (40 ml)
Double espresso (80 ml)
Gran lungo (150 ml)
Mug (230 ml)
Carafe (535 ml)
Milk recipe
Frozen recipe
Alto (355 ml)
Ristretto (25 ml)
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
COMPLEXE ET EQUILIBRÉ
Origine
Les arabicas d'Amérique du Sud et la touche de robusta brésilien confèrent à Altissio son intensité et son côté racé ainsi que sa « crema » onctueuse. Nous y avons ajouté un arabica du Costa Rica pour équilibrer son corps riche avec ses douces notes de céréales. Ensemble, ces cafés offrent une saveur à la fois intense et crémeuse.
TORRÉFACTION
Les grains qui composent Altissio sont soumis à un processus de torréfaction court et intense qui permet de faire ressortir le caractère corsé de ce café racé.
PROFIL AROMATIQUE
Enveloppé de son majestueux manteau, l'audacieux espresso Altissio est enrobé d'une onctueuse note de céréales. Ce café au corps prononcé est doté d'une « crema » à la consistance veloutée et aux notes grillées.
