Origin India 50 Capsule Box
Aromatic Filter
Spicy
TND120.00
INTENSE ET ÉPICÉ Connaissez-vous la légende de Baba Budan ? En 1670, il a ramené 7 grains de café en Inde, créant ainsi le premier café planté en dehors de son origine africaine. India est notre hommage fougueux à l'Arabica et au Robusta qu'il a plantés. Puissant et épicé, son intensité aromatique frappe votre palais avec un punch noble digne de son histoire. Les cafés sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Ils proviennent principalement d'un seul État du sud de l'Inde, le Karnataka. Nous torréfions légèrement les cafés Arabica pour préserver les arômes subtils. Le Robusta reçoit une torréfaction courte et foncée pour faire ressortir les notes de cacao et d'épices. Des notes d'épices exotiques et une riche torréfaction se dégagent de l'Origin India au lait.
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
gran-lungo
Notes aromatiques
Spicy
PROFIL AROMATIQUE
Intense et épicé
Origine
Les cafés d’Origin India sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés principalement dans un seul État du sud de l’Inde - Karnataka. Vous ne goûterez que les cafés les plus purs d’Origin India. Les Arabicas sont des variétés lavées et transformées connues pour leur rondeur et leurs légères notes chocolatées. Les grains Robusta sont connus pour leur grande taille et leur densité – ils regorgent d’aromatiques riches et puissants qui donnent à Nespresso India son intensité.
TORRÉFACTION
Nous torréfions légèrement les Arabicas dans cette capsule Nespresso Professional pour garder ces arômes subtils intacts. Le robusta dans ce mélange de café obtient une torréfaction courte et foncée pour faire ressortir les notes de cacao et d’épices punchy.
PROFIL AROMATIQUE
Les arômes de l’Inde font écho à l’origine du café. Les notes boisées et ce noble punch de clou de girofle, de muscade et de poivre reflètent tous ce qui pousse entre les caféiers du sud de l’Inde.
