Un café intense aux saveurs de céréales grillées qui évoquent la savoureuse croûte du pain frais. Une note de fond boisée apporte une certaine profondeur, tandis qu’un soupçon de noisette et d’épice donne du caractère au mélange.
Créé en collaboration avec le chef Jean Imbert, Unforgettable Espresso est un voyage en train à travers l’Amérique latine. Un mélange aromatique, composé de grains du Pérou et du Costa Rica et renforcé par du robusta. Des céréales grillées et des notes boisées émergent dès la première gorgée.
Savourez-le noir ou sous la forme d’un délicieux Latte Macchiato et goûtez au luxe de ce mélange. Une invitation à éveiller vos sens à bord de l’Odyssée Festive Nespresso, qui s’inspire des voyages Belmond.
Amertume
3
3
Acidité
3
3
Corps
3
3
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
gran-lungo
Notes aromatiques
Notes de céréales
PROFIL AROMATIQUE
pomme au four et cannelle
Origine
Un café intense avec des notes de céréales grillées rappelant le pain croûté. Une note boisée secondaire ajoute de la profondeur, tandis qu'un soupçon de notes de noix et d'épices brunes confère une personnalité complexe à ce mélange.
TORRÉFACTION
Ce café utilise la technique de la torréfaction fractionnée pour manifester son intensité et sa complexité. Le premier split est composé exclusivement d'Arabicas et est torréfié plus légèrement, tandis que le second est un mélange d'Arabicas et de Robustas et est torréfié plus sombrement, pour développer le corps et la torréfaction.
PROFIL AROMATIQUE
Un mélange aromatique et doux avec des notes de sésame grillé, de caramel et d'un mélange de noix. Des nuances d'avoine et d'orge donnent à cette sélection une saveur générale de noix grillée.
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