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Inspirés par l'ambassadeur de tous les cafés italiens, nous avons choisi de ne pas imiter mais de torréfier notre propre version. Le ristretto est l'essence de la culture du café emblématique de l'Italie. Ce n'est pas le reflet d'une seule ville - c'est l'Italie. C'est la mode, l'art, la cuisine - c'est l'élégance et l'excellence constantes de l'Italie dans son ensemble. Inspirés par cet ambassadeur de tous les cafés italiens, nous avons choisi de ne pas imiter mais de torréfier notre propre version. Ispirazione Ristretto Italiano est un mélange de divers Arabica et Robustas - un bouquet contrasté du monde entier - ensemble, ils recréent le goût italien emblématique. Ispirazione Ristretto Italiano est une torréfaction moyennement foncée. En une gorgée courte et nette, cet assemblage révèle toute son intensité et sa complexité aromatique. C'est un café torréfié et intense accentué par des notes fruitées et une pointe d'acidité dansante. C'est un profil digne d'un ambassadeur - un café qui explique la passion des Italiens pour le café et qui explique pourquoi il est ancré dans la vie quotidienne.