Intenso
Aromatic Filter
Intense
TND41.90
UNE NUIT SANS LUNE Essayez Intenso, un café Vertuo intense et aussi noir que la nuit, illuminé par des notes dorées de sucre roux. C'est un subtil assemblage de robusta lavé du Guatemala et d'arabica latino-américain aux notes grillées et particulièrement long en bouche. Intenso conserve toute son intensité et son caractère lorsque vous le dégustez avec du lait, qui fera alors ressortir des notes de caramel.
Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.
Amertume
4
4
Acidité
1
1
Corps
5
5
TORRÉFACTION
5
5
Intensité
9
9
Intensité
9
9
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
gran-lungo
taille de tasse
398
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
DENSE ET PUISSANT
Origine
Nous avons choisi le rare robusta lavé du Guatemala pour ses notes de céréales, ses saveurs douces et cette intensité incontournable, typique des grains de café robusta. Ce café Vertuo contient également de l'arabica du Mexique et d'autres pays d'Amérique latine. Les subtils arômes des arabicas se mélangent harmonieusement au café guatémaltèque.
TORRÉFACTION
Les grains de café Intenso sont torréfiés séparément. Le café guatémaltèque est soumis un long processus de torréfaction afin qu'il développe les notes racées et amères typiques des grains robustas. Les grains arabicas quant à eux torréfiés plus intensément mais moins longtemps pour réduire l'acidité et faire ressortir l'arôme de sucre roux. La séparation des processus de torréfaction et sa mouture spécifique donnent à Intenso cet arrière-goût persistant et long en bouche.
PROFIL AROMATIQUE
Les notes de céréales grillées et de sucre roux sont les arômes caractéristiques de ce café Vertuo. C'est un café long intense, particulièrement long en bouche et à la « crema » onctueuse.
